Comida tradicional española
Menú Especial 1
Entrantes (a compartir)
Cecina de vacuno mayor con foie
Berenjena en tempura con miel de caña
Patatas Revolconas
Mejillones a la Gallega
Principal (a elegir)
Rape al estilo Cedeira
Lubina salvaje con pisto
Ravioli de Rabo de toro
Postre
Leche frita con helado de vainilla y toffee
Bebida
Agua mineral, cervezas y refrescos
Vinos: blancos de Rueda y tintos de Rioja
(Una botella de vino por cada 4 personas)
To Share
Cured dry beef with foie grass
Fried eggplant with sesame and honey
Scramble potato with fried pork “Avila” style
Fresh mussels galician style
Main Course (to choose)
Monkfish (Galician style)
Wild sea bass with ratatouille
Oxtail raviolis
Dessert
Fried milk with vanilla and toffee
Drinks
Sodas, beer and water
Red wine, white wine
(One bottle of wine for every 4 persons)
Menú Especial 2
Entrantes (a compartir)
Queso manchego de Ocaña con chutney de pasas y nueces
Ensaladilla rusa
Chanquetes con huevo
Mejillones al vapor
Principal (a elegir)
Chuletillas de cordero lechal fritas con romero
Bacalao en Papillote
Postre
Compota Manzana con helado de vainilla y toffee.
Bebida
Agua mineral, cervezas y refrescos
Vinos: blancos de Rueda y tintos de Rioja
(Una botella de vino por cada 4 personas)
To Share
Ocaña Manchego cheese with raisins and nuts
Cold potatoes salad with tuna
Egg with whitebait
Steam mussels
Main Course (to choose)
Fried lamb chops
Cod fish papillote style
Dessert
Apple compote with ice cream
Drinks
Sodas, beer and water
Red wine, white wine
(One bottle of wine for every 4 persons)
Menú Especial 3
Entrantes (a compartir)
Surtido Ibérico
Alcachofa confitada en aceite de oliva extra
Tempura de Langostinos bañados en una ligera salsa picante
Sopa de pescado y marisco
Principal (a elegir)
Merluza Salsa en Verde
Tartar de salmón con aguacate
Secreto ibérico a la brasa con salsa de San Simón
Encalopines crujientes con salsa de yema trufada
Postre
Torrija de pan brioche con leche de coco
Bebida
Agua mineral, cervezas y refrescos
Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.
(Una botella de vino por cada 4 personas)
To Share
Iberian assortment
Candied grilled artichokes
Prawns "tempura" with spicy creamy sauce
Fish and sea food soup
Main Course (to choose)
Hake in green sauce
Salmon tartare with avocado
Grilled Iberian pork with San Simón cheese
Crispy veal escalopes with truffled yolk sauce
Dessert
French toast brioche with ice cream
Drinks
Sodas, beer and water
Red wine, white wine
(One bottle of wine for every 4 persons)
Menú Especial 4
Entrantes (a compartir)
Pan y aperitivos
Jamón ibérico 5J
Croquetas de carabineros
Carpaccio de gamba roja
Vieiras a la Gallega
Alcachofas confitadas en aceite de oliva extra
Principal (a elegir)
Lubina salvaje a la sal
Lingote de cochinillo
Rabo de toro estofado
Steak tartar de solomillo con tuétano
Tartar de atún rojo
Postre
Surtido de postres
Bebida
Agua mineral, cervezas y refrescos
Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.
(Una botella de vino por cada 4 personas)
To Share
Bread and appetizers
Iberian ham
Shrimp croquettes
Red shrimp carpaccio
Scallops Galician style
Candied artichokes with virgin olive oil
Main Course (to choose)
W ild sea bass in salt
Stake tartare
Candied suckling pig
Oxtail stew with red wine sauce
Red tuna tartare
Dessert
Assortment of desserts
Drinks
Sodas, beer and water
Red wine, white wine
(One bottle of wine for every 4 persons)
Menú Especial 5
Entrantes (a compartir)
Pan y aperitivos
Jamón ibérico 5J
Gamba roja al ajillo
Zamburinas a la Gallega
Almejas a la marinara
Principal (a elegir)
Lenguado a la Meunierè
Rodaballo a la gallega
Solomillo con salsa de boletus
Paletilla de cordero lechal asada
Rabo de toro estofado
Postre
Surtido de postres
Bebida
Agua mineral, cervezas y refrescos
Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.
(Una botella de vino por cada 4 personas)
To Share
Bread and appetizers
Iberian ham
Shrimp with garlic sauce
Scallops Galician style
Clams with marinara sauce
Main Course (to choose)
Filet of sole Meniere style
Turbot Galician style
Filet Mignon with mushrooms sauce
Roast shoulder of lamb
Oxtail stew with red wine sauce
Dessert
Assortment of desserts
Drinks
Sodas, beer and water
Red wine, white wine
(One bottle of wine for every 4 persons)
