Comida tradicional española

Entrantes (a compartir)

Cecina de vacuno mayor con foie 

Berenjena en tempura con miel de caña 

Patatas Revolconas

Mejillones a la Gallega

Principal (a elegir)

Rape al estilo Cedeira

Lubina salvaje con pisto

Ravioli de Rabo de toro 

Postre 

Leche frita con helado de vainilla y toffee

Bebida

Agua mineral, cervezas y refrescos

Vinos: blancos de Rueda y tintos de Rioja 

(Una botella de vino por cada 4 personas)

To Share

Cured dry beef with foie grass

Fried eggplant with sesame and honey

Scramble potato with fried pork “Avila” style

Fresh mussels galician style

Main Course (to choose)

Monkfish (Galician style)

Wild sea bass with ratatouille

Oxtail raviolis

Dessert 

Fried milk with vanilla and toffee

Drinks

Sodas, beer and water

Red wine, white wine

(One bottle of wine for every 4 persons)

Entrantes (a compartir)

Queso manchego de Ocaña con chutney de pasas y nueces

Ensaladilla rusa

Chanquetes con huevo

Mejillones al vapor

Principal (a elegir)

Chuletillas de cordero lechal fritas con romero 

Bacalao en Papillote

Postre 

Compota Manzana con helado de vainilla y toffee. 

Bebida

Agua mineral, cervezas y refrescos

Vinos: blancos de Rueda y tintos de Rioja 

(Una botella de vino por cada 4 personas)

To Share

Ocaña Manchego cheese with raisins and nuts

Cold potatoes salad with tuna

Egg with whitebait

Steam mussels

Main Course (to choose)

Fried lamb chops

Cod fish papillote style

Dessert 

Apple compote with ice cream

Drinks

Sodas, beer and water

Red wine, white wine

(One bottle of wine for every 4 persons)

Entrantes (a compartir)

Surtido Ibérico

Alcachofa confitada en aceite de oliva extra 

Tempura de Langostinos bañados en una ligera salsa picante

Sopa de pescado y marisco

Principal (a elegir)

Merluza Salsa en Verde

Tartar de salmón con aguacate

Secreto ibérico a la brasa con salsa de San Simón

Encalopines crujientes con salsa de yema trufada

Postre 

Torrija de pan brioche con leche de coco

Bebida

Agua mineral, cervezas y refrescos

Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.

(Una botella de vino por cada 4 personas)

To Share

Iberian assortment

Candied grilled artichokes

Prawns "tempura" with spicy creamy sauce

Fish and sea food soup

Main Course (to choose)

Hake in green sauce

Salmon tartare with avocado

Grilled Iberian pork with San Simón cheese

Crispy veal escalopes with truffled yolk sauce

Dessert 

French toast brioche with ice cream

Drinks

Sodas, beer and water

Red wine, white wine

(One bottle of wine for every 4 persons)

Entrantes (a compartir)

Pan y aperitivos

Jamón ibérico 5J

Croquetas de carabineros

Carpaccio de gamba roja

Vieiras a la Gallega

Alcachofas confitadas en aceite de oliva extra 

Principal (a elegir)

Lubina salvaje a la sal

Lingote de cochinillo

Rabo de toro estofado

Steak tartar de solomillo con tuétano

Tartar de atún rojo

Postre 

Surtido de postres

Bebida

Agua mineral, cervezas y refrescos

Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.

(Una botella de vino por cada 4 personas)

To Share

Bread and appetizers

Iberian ham

Shrimp croquettes

Red shrimp carpaccio

Scallops Galician style

Candied artichokes with virgin olive oil

Main Course (to choose)

W ild sea bass in salt

Stake tartare

Candied suckling pig

Oxtail stew with red wine sauce

Red tuna tartare

Dessert 

Assortment of desserts

Drinks

Sodas, beer and water

Red wine, white wine

(One bottle of wine for every 4 persons)

Entrantes (a compartir)

Pan y aperitivos

Jamón ibérico 5J

Gamba roja al ajillo

Zamburinas a la Gallega

Almejas a la marinara

Principal (a elegir)

Lenguado a la Meunierè

Rodaballo a la gallega

Solomillo con salsa de boletus

Paletilla de cordero lechal asada

Rabo de toro estofado

Postre 

Surtido de postres

Bebida

Agua mineral, cervezas y refrescos

Vinos: blancos de Rueda o Albariño en tintos de Rioja y Ribera del Duero.

(Una botella de vino por cada 4 personas)

To Share

Bread and appetizers

Iberian ham

Shrimp with garlic sauce

Scallops Galician style

Clams with marinara sauce

Main Course (to choose)

Filet of sole Meniere style

Turbot Galician style

Filet Mignon with mushrooms sauce

Roast shoulder of lamb

Oxtail stew with red wine sauce

Dessert 

Assortment of desserts

Drinks

Sodas, beer and water

Red wine, white wine

(One bottle of wine for every 4 persons)